Fritule

Fritule
Pripremite ukusne fritule s jogurtom
 
Sastojci:
  • 1 jaje
  • 180 g jogurta
  • 200 g glatkog brašna
  • 2 žlice šećera
  • 1 vanilin šećer
  • prstohvat soli
  • pola praška za pecivo
 
Priprema:
  1. U loncu ugrijte ulje, treba biti toliko ulja da fritule mogu plivati u njemu.
  2. Pjenjačom izmješajte jaje, jogurt, šećere i sol. Zatim umiješajte brašno i prašak za pecivo  da tijesto bude gusto.
  3. Kada se ulje ugrijalo, u svaku ruku uzmite malu žličicu. Jednom žličicom zagrabite smjesu, prenesite nad lonac, pa drugom žličicom gurnite smjesu da se prži.
  4. U loncu fritule moraju imati mjesta da se mogu napuhnuti i da se pri tom mogu same okretati.
  5. Kada se dovoljno isprže na jednoj strani, obično se same okrenu na drugu ili ih vi dotaknite vilicom, pa će se okrenuti.
  6. Obavezno pazite da vam ulje ne bude prevruće. Fritule pržite na umjerenoj vatri.

 

Izvor: domacica.com.hr

povratak